La dieta di tipo mediterraneo rimane la scelta migliore, anche quando di mezzo c’è la psoriasi. Lo conferma uno studio condotto in Francia su 3500 persone colpite da questa patologia. I pazienti sono stati divisi in tre gruppi: un primo gruppo si è discostato da questo tipo di alimentazione, il secondo l’ha seguita a metà e infine il terzo gruppo ha aderito a un regime alimentare di tipo mediterraneo, consumando frutta, verdura, cereali integrali, pesce, olio d’oliva e noci. Il risultato ha dimostrato che quanto più i pazienti aderivano ai dettami di un regime alimentare di tipo mediterraneo, tanto meno gravosa diventava la psoriasi.
Sebbene il rapporto tra i due elementi deve essere provate da ulteriori ricerche, è certo che la dieta mediterranea potrebbe avere effetti diretti e salutari sul sistema immunitario.